北京蔥姜蒜供應及價格如何? 本月中下旬新蔥上市價格回落

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  • 北京晚報

本報訊(記者孫穎)大蔥、生姜、大蒜,是居民家中必備的三大調味蔬菜,近期,全國蔥價不斷上漲,北京市大蔥供應情況如何?記者12月9日在新發地市場采訪獲悉,12月中下旬大蔥主供應地轉移到福建、江蘇等南方地區,當地大蔥長勢良好,隨著新蔥大量上市,蔥價將進入下行通道。

12月9日早晨7時許,新發地市場大蔥交易專區一片忙碌,一排大貨車上,大蔥已經銷售過半,有的車上都已經“見底兒”了。大蔥銷售大戶毛勇習告訴記者,現在他經手的大蔥批發價格是每斤3.8元至4元?!拔椰F在每天銷售的大蔥有80噸左右,主要是章丘、山東這邊的大蔥?!泵铝曊f,從2016年開始大蔥的價格就一直走低,尤其是去年,蔥的批發價格每斤才8角至1元,蔥農種蔥很難賺到錢,影響了種植的積極性,種植面積大減,所以今年蔥價才會上漲幅度比較大。

新發地農產品批發市場董事長張玉璽介紹,11月,全國大蔥批發價格為每公斤4.56元,同比上漲99.1%,已達近4年來最高水平。10月、11月,新發地市場大蔥的上市量減少40%左右。張玉璽介紹,目前新發地市場大蔥批發價在每斤3.8元左右,市場每天大蔥的供應量達到200多噸。12月中下旬大蔥的主供應地轉移到福建、江蘇。前段時間新發地市場前往福建、江蘇等地了解市場供應情況,發現當地大蔥的種植面積和長勢都很好,隨著當地的大蔥陸續上市,蔥價將維持穩定并進入下行通道,預計今年春節前會完成回調,但不會回調到去年同期“蔥賤傷農”的水平。

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生姜大蒜情況如何?

據介紹,姜的價格在前段時間也曾居高不下,批發價格達到每斤10元至11元。隨著新姜的上市,批發價格迅速回落到每斤5元至6元,下降幅度達到50%左右,而且姜是可以儲藏的蔬菜,預計目前的價格將維持較長一段時間。目前大蒜的批發價格是每斤2.5元至3.5元,去年同期是4元左右,蒜價一直在低位運行,并且將維持一段時間。

“目前新發地市場蔬菜供應量已經與去年基本持平,今天蔬菜上市量達到1.93萬噸,蔬菜加權平均價僅為每斤1.43元,去年同期的蔬菜加權平均價為每斤2.21元?!睆堄癍t介紹,“元旦、春節前北京市場蔬菜供應充足,價格整體將保持穩定?!?br>

  • 編輯:張曉芳
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