首屆北京網紅打卡地:故宮冰窖餐廳

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  • 北京旅游網

2020年11月18日,由北京市文化和旅游局、北京市商務局、北京市委網信辦、北京廣播電視臺指導,北京市旅游行業協會、北京演出行業協會、北京動漫游戲產業協會主辦的“首屆北京網紅打卡地上榜名單公布,共100家,分為七大類主題榜單,包括自然景區類、人文景觀類、文化藝術類、閱讀空間類、街區園區類、餐飲及創新零售類、住宿類。上榜的網紅打卡地涵蓋了“吃、住、行、游、購、娛”各環節的文旅體驗和消費場景,極具北京特色、深受市民和游客歡迎,展現了首都的城市新面貌、古都新風尚、時尚新地標、消費新場景。即日起,北京旅游網將對這100家首屆北京網紅打卡地逐一介紹,為您游玩北京提供參考。

餐飲及創新零售類——故宮冰窖餐廳

故宮 " 冰窖 " 餐廳就在大名鼎鼎的故宮內的慈寧宮旁,是用石材砌成的地窖。由于冰窖是半地下式的建筑,從外面看,很像一座巨大而低矮的老屋。故宮冰窖建于清乾隆年間,現存4座, 呈南北走向,為半地下拱券式窯洞建筑,墻體和拱頂與屋瓦間的夯土都很厚,密封隔熱性十分之好,清代時專為皇宮藏冰,供夏日消暑食制之用。冰窖餐廳的改造,在設計時結合了當代建筑與傳統園林的設計理念,運用現代材料,在樹木參天、紅墻黃瓦之間構建詩意的空間。舊與新、虛與實的融合,顯得古老、單純、自然而又生機勃勃。讓游人可以于休憩與餐飲之時, 感受歷史的重量。

冰窖的特別之處在于它是由故宮舊有冰窖改建而成,分為正餐,咖啡,書屋,用餐環境十分別致。餐廳內用塑料仿制了冰的樣式,帶人仿佛穿越回一百年前這里的涼爽。餐品分為中西兩種餐品,如果預約還可以吃到故宮定制的烤鴨。

這里的王母鹵肉飯最特別,咸香的鹵肉層理分明,色澤誘人。肥而不膩,瘦而不寡。配上時蔬小菜,營養豐富,每一口都層次豐富,如同經歷一場美麗的偶遇。

地址:故宮博物院慈寧宮旁

營業時間: 周二至周日8:00-15:00

電話:010-65214285

交通:乘坐地鐵1號線至天安門西(B口)站下車,騎行需10分鐘,步行需26分鐘可達。

  • 編輯:張曉芳
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